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大人のパスタ

大人のパスタ 組合せが楽しい58レシピ

萩原雅彦 著


"このポイントさえ押さえればおいしくできる"を教えて
くれるパスタの本。ポピュラーなものから季節の素材
を生かしたもの、おかずとパスタが同時に楽しめる一
皿、スープパスタまで、納得の58種類。



価格:1,575円(税込)

82ページ B5変型


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ハイブリッド・アンティパスト

ハイブリッド・アンティパスト

笹島保弘/萩原雅彦/濱崎隆一 著


新感覚の前菜72品!

日本の素材とイタリア料理の接点を探る 3人の試み。





価格:3,150円(税込)

176ページ B5判


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